প্রতিদিন আমরা একটা দীর্ঘ সময় ধরে বসে থাকি। বেশিরভাগ সময় অফিসের চেয়ারে কিংবা গাড়িতে অথবা বাসায়, দিনের একটি লম্বা সময়ই আমাদের বসে থেকে কাটাতে হয়। হোক সেটা ইচ্ছাকৃত বা অনিচ্ছাকৃত, আরও খবর...
ঢাকা: ইতিহাস আজীবন কথা বলে। ইতিহাস মানুষকে ভাবায়, তাড়িত করে। প্রতিদিনের উল্লেখযোগ্য ঘটনা কালক্রমে রূপ নেয় ইতিহাসে। সেসব ঘটনাই ইতিহাসে স্থান পায়, যা কিছু ভালো, কিছু প্রথম, কিছু মানবসভ্যতার
কখনো দরবেশ বেশে, কখনো পুরোদস্তুর ভদ্রলোক, কখনো আবার বেশ ভাবগম্ভীর। খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে না দেখলে হয়তো তাকে চেনাই দায়। প্রথম প্রথম তাকে রাশভারী মনে হতো। কিন্তু পরিচয় হওয়ার পরে দেখেছি কত
ঠান্ডা লাগার হাত থেকে বাঁচাতে, প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম পানি আর মধু খান অনেকেই। মধু যেমন ঠান্ডা লাগার হাত থেকে বাঁচায়, তেমন বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলতেও অব্যর্থ। প্রতিদিন
স্যুপ খেতে পছন্দ করেন না- এমন মানুষের সংখ্যা নিতান্তই কম। পরিবারের সদস্যদের সকালে ও বিকালে নাশতা ও অতিথি আপ্যায়নে স্যুপের জুড়ি নেই। আজ যুগান্তর পাঠকদের জন্য থাকছে চিকেন জিঞ্জার স্যুপ।
হাঁস ঝাল ফ্রাই যা লাগবে : হাঁসের মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা দুই টেবিল চামচ, এলাচ, দারুচিনি, তেজপাতা-পরিমাণমতো, শাহিজিরা বাটা এক চা চামচ, আদা বাটা এক
হাসুমনি নামটি হচ্ছে নতুন প্রজন্মের একটি প্রতীক। আমি যেমন আমার মেয়ে মামনি ডাকি তেমনি তখন বঙ্গবন্ধুও শেখ হাসিনাকে হাসুমনি বলে ডাকতো। আমরা বঙ্গবন্ধর আদর্শকে ধারণ করি। বঙ্গবন্ধুকে আমরা
