ছবি: সংগৃহীত
মেথির গুণাগুণ সম্পর্কে সবাই কমবেশি জানেন। বিশেষ করে শরীর ঠান্ডা রাখতে মেথির জুড়ি মেলা ভার। রোজ সকালে মেথি ভেজানো পানি খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকেরই। ওজন কমাতে, শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে, গাঁটের ব্যথা কমাতে, হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করতেও দারুণ সাহায্য করে মেথি। ডায়াবেটিস বা চুল পড়ার সমস্যা কমাতেও ভরসা রাখতে পারেন মেথি ভেজানো পানিতে।
মেথি ভেজানো পানি স্বাস্থ্যকর হলেও মেথি কিন্তু অনেকের জন্যেই উপকারী নয়। কারও কারও ক্ষেত্রে মেথি সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।
>> অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় মেথি বা মেথির পানি না খাওয়াই ভাল। এতে মা এবং বাচ্চার সমস্যা হতে পারে।
>> হাঁপানির সমস্যা থাকলেও মেথি খাওয়া ঠিক নয়। এতে শ্বাসকষ্ট, হাঁপানি বৃদ্ধি পেতে পারে।
>> পেটের গন্ডগোল থাকলেও মেথি ভেজানো পানি এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। পেটের সমস্যা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে মেথি।
>> মেথি খেলেই চুলকায়? মেথি বা মেথি ভেজানো পানি খেলে ত্বকে নানা ধরনের অ্যালার্জি দেখা দিতে পারে। যাদের এমন হয়, তারা মেথির পানি এড়িয়ে চলুন।
>> মেথি ভেজানো পানি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা এমনিতেই কম, তাদের বেশি মেথি না খাওয়াই ভাল।
