ইফতারের মিষ্টি পছন্দ? ঝটপট ঘরেই বানিয়ে ফেলুন ফিরনি
ইফতারে সাধারণত শরবত, খেজুর বা ফল খেয়ে রোজা ভাঙে সবাই। কিন্তু নানারকম খাবার খাওয়া হলেও মিষ্টি জাতীয় খাবারের চাহিদা সব সময় থাকেই। রোজা পালনের সময়ে বাড়িতে অতিথিদের আনাগোনা লেগেই থাকে। ভালমন্দ নানা রকম খাবারের পর মিষ্টিমুখ করতে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলতে পারেন ফিরনি। রইল ফিরনি বানানোর সহজ রেসিপি। উপকরণ দুধ: ২৫০ মিলি চিনি: দেড় চামচ চালের …বিস্তারিত
বেশি পাকা কলা খেলে কী হয়?
অনেকেই কলা খান না। আবার অনেকের নিত্যদিনের সঙ্গী কলা। অবশ্যই পাকা কলা খেয়ে থাকেন। কিন্তু অতিরিক্ত পাকা কলা বেশির ভাগ মানুষ খেতে চান না।কলার চামড়া কালো রঙ এবং কলা অতিরিক্ত পেকে যাওয়ার কারণে অনেকেই ভাবেন পঁচা ধরেছে। ফলে ময়লার সঙ্গে কলাও ফেলে দেওয়া হয়। আমেরিকার করনেল ইউনিভার্সিটি কলেজ অব হিউম্যান ইকোলজির গবেষকদের মতে, অতি পাকা …বিস্তারিত
ঐতিহাসিক রোজ গার্ডেন এখন সরকারি সম্পত্তি
বাংলাদেশের স্বাধীনতা সংগ্রামে নেতৃত্ব দেওয়া দল আওয়ামী লীগ প্রতিষ্ঠার স্মৃতিবিজড়িত রোজ গার্ডেন কিনে নিয়েছে সরকার। পুরান ঢাকার ঋষিকেশ দাস রোডের পুরাকীর্তি বাড়ি রোজ গার্ডেনের মালিক লায়লা রকীব ও তার সন্তানদের কাছ থেকে রেজিস্ট্রেশন দলিল মূলে এটি কিনে নেওয়া হল। প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা রোববার সকালে গণভবনে লায়লা রকীব ও তার সন্তানদের কাছ থেকে বাড়িটি কেনার রেজিস্ট্রেশন …বিস্তারিত
আঁধারে বাড়ে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের সৌন্দর্য
দিনের আলো ফুরিয়ে সন্ধ্যা নামে। প্রশাসন ভবনের সামনে নিভৃতে ঘুমিয়ে থাকা শিক্ষক ড. শামসুজ্জোহার সমাধী ঘিরে মিলনমেলা বড় হতে থাকে। মিলনমেলায় শামিল শিক্ষক-শিক্ষার্থীসহ দর্শনার্থীরা। এর পাশ দিয়ে পশ্চিমের দিকে চলে যাওয়া প্যারিস রোডের বাতিগুলো বাড়িয়ে দেয় সৌন্দর্যের মাত্রা। চলুন যাই প্যারিস রোডের উত্তরে। গ্রন্থাগারের কাছে শহীদ বুদ্ধিজীবী চত্বরে সন্ধ্যার পর তেমন কারও আনাগোনা না থাকলেও …বিস্তারিত
ভারতীয় চিত্রশিল্পী মকবুল ফিদা হুসেনের জন্মদিন আজ
ভারতের পিকাসো খ্যাত আধুনিক শিল্পকলার সেরা শিল্পী মকবুল ফিদা হুসেন। ভারতের স্বাধীনতা-পরবর্তী শিল্প-সংস্কৃতির জগতের অগ্রপথিক মকবুল ফিদা হোসেন সাধারণ্যে যিনি এম এফ হুসেন নামে বেশি পরিচিত। সমকালীন শিল্পীদের থেকে তিনি ছিলেন স্বতন্ত্র, কারণ তিনি রঙ-তুলি-ক্যানভাসের ভেতরে নিজেকে আটকে রাখেননি। তার প্রতিভার বর্ণচ্ছটায় আলোকিত হয়ে উঠেছিল শিল্পের বিভিন্ন মাধ্যম। মকবুল ফিদা হুসেন ছিলেন একাধারে কবি, ভাস্কর, …বিস্তারিত
চেহারায় জ্যোতি বাড়াতে ত্বক পরিষ্কার করুন সঠিক নিয়মে
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন থাকার জন্য এবং নিজেকে ফ্রেশ দেখাতে আমরা প্রতিদিন কয়েক বার মুখ ধুয়ে থাকি। মুখের অতিরিক্ত তেল, ধুলা-ময়লা পরিষ্কার করে নিজেকে ফ্রেশ দেখাতে হুটহাটই মুখে সাবান দেই। কিন্তু জানেন কি, আপনি যে মুখ ধুচ্ছেন বা ত্বক পরিষ্কার করছেন তা সঠিক নিয়মে হচ্ছে কিনা? আমরা এটা জানি যে অতিরিক্ত মুখ ধোয়া ঠিক নয়। শুধু তাই নয়, …বিস্তারিত
নাকের শুষ্কতা দূর করার সহজ উপায়
শুধু নাকের শুষ্কতা কথাটা শুনলে কেমন লাগে তাই না? অনেকেরই নাকে শুষ্কতার সমস্যা দেখা দেয়। ত্বক ওয়েলি হোক আর শুষ্ক অথবা স্বাভাবিক। তারপরেও শুধু নাকের অংশ আলাদাভাবে শুষ্ক থাকে। তবে অতিরিক্ত কসমেটিকস এবং সাবান ব্যবহারের কারণেও এ সমস্যা হয়ে থাকে। এমনটা হলে মেকআপ করার সময় অনেক সমস্যা হয়। আর ফেইসে চলে আসে মলিন ভাব। নাকের …বিস্তারিত
ঠাট্টার ১০ বছর পূর্তিতে তাদের স্মৃতিচারণ যেমন হতে পারে…
মুহসিন ইরম পা ঠ ক একদিন সকালে ঠাট্টা হাতে রাস্তায় হাঁটতে বের হলাম। হাঁটছিলাম, পড়ছিলাম আর হাসছিলাম। হলো কী, আমার এক পুরোনো পাওনাদারও রাস্তায় বিপরীত দিক থেকে হেঁটে আসছিল। ভয়ে আমার গলা গেল শুকিয়ে, চেহারার রং হলো ফ্যাকাশে, স্পস্ট বুঝতে পারলাম বুকের বাঁ পাশটা ধুকপুক করছে। দূরত্বটা এমন যে দৌড় দিলে হিতে বিপরীত …বিস্তারিত
গাড়িচোর কেন কোটিপতি?
বিশ্বজিত্ দাস ‘আর খাব না আব্বু। অনেক হয়েছে।’ মাথা নেড়ে বলল মোহনা। শিল্পপতি মনির খানের একমাত্র মেয়ে। স্কুলে পড়ে। বড় হয়েছে, কিন্তু বাপের হাতে আদুরে ভঙ্গিতে খেতে এখনো ভালোবাসে। মেয়ে খাওয়া বন্ধ করতেই নিজে খেতে বসলেন মনির খান। এমন সময় চাকর এসে খবর দিল, জহির সাহেব এসেছেন। তুষার জহির নামকরা একজন চিত্রনাট্যকার। তার লেখা …বিস্তারিত
কপি-পেস্ট কবি
আসছে ২১ মার্চ বিশ্ব কবিতা দিবস। কবিতা লিখতে গিয়ে একজন কবির জীবনে ঘটে যাওয়া নানা ঘটনা নিয়ে লেখাটি লিখেছেন তারেকুর রহমান ক্যাম্পাসের এক কোণে বিশাল একটা কড়ই গাছ রয়েছে। এই কড়ই গাছকে কেন্দ্র করে নানামুখী ব্যবসাও জমজমাট। ফুচকা, বাদামসহ নানা জিনিস এখানে পাওয়া যায়। এর মূল কারণ, এই কড়ই গাছের নিচে প্রেমিক-প্রেমিকারা আড্ডা দেয়। আবার …বিস্তারিত
